Metas de otimização em aplicacões novas

Definir as metas de otimização em uma aplicação nova costuma ser bem difícil e ainda não encontrei uma forma boa de fazer isso.

O que costumo fazer é definir que cada página tem que ser gerada em menos de 0,5 segundo no backend (isso é quase tempo infinito em hardware atual). Isso em geral significa que não precisarei fazer nenhum trabalho além de colocar um índice ou outro no banco.

Depois, conforme a aplicação é desenvolvida e posteriormente depois que é colocada em produção, vou aos poucos refinando essa meta, de acordo com o uso.